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乐鱼APP西藏:古老的藏香猪借文化打响市场品牌
2023-11-11 18:59:27

  乐鱼APP藏香猪是西藏原始的瘦肉型猪种,属牧养类乐鱼APP,生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”,是西藏的传统民族美食。

  西藏林芝地区文化广电局文艺科科长刘迎会说乐鱼APP,在西藏开展的非物质文化遗产保护工作涉及内容广泛,林芝地区工布江达县纯种藏香猪分布比较集中,并以错高乡为分布重点,因此将“工布江达错高藏香猪肉烹饪美食方法”作为“消费习俗类”列入了第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护申报项目。

  工布江达县副县长梁文光说乐鱼APP,随着藏香猪在市场的日益走俏,随着藏香猪烹饪方法申报非物质文化遗产保护项目的开展,藏香猪的名声会越来越大。工布江达县近日制定出了藏香猪产业发展实施方案,推动全县藏香猪养殖规模达到11万头,政府今年还给予藏香猪养殖户每头猪10元至60元的资金补贴。